Fajitas au poulet

Préparation

1. Faire chauffer l’huile dans un poêlon à feu moyen. Ajouter les oignons,les poivrons,les poivrons jalapeño et le poulet,et faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient caramélisés et que le poulet soit presque cuit.
2. Ajouter le gingembre,l’ail et l’assaisonnement à la Tex Mex et continuer à faire sauter pendant encore 2 minutes. Ajouter la soupe et continuer à faire cuire pendant encore 2 minutes.
3. Ajouter le bouillon et faire cuire pendant 5 minutes à feu vif,en remuant de temps à autre ou jusqu’à ce que bouillon s’évapore et que le mélange épaississe.
4. Retirer le poêlon du feu et ajouter la coriandre. Saler au goût.
5. Servir avec des tortillas et ajouter vos garnitures préférées.