Poulet à la dijonnaise en deux étapes

Temps de prép
5 MIN

Temps total
25 MIN

Portion
4

Ingrédients

1 c. à s. 15 mL huile de canola
4 petites poitrines de poulet, désossées et sans peau
1 boîte (284 mL) de soupe condensée CAMPBELLMD Crème de poulet
1/4 tasse 60 mL eau
2 c. à s. 30 mL miel
2 c. à s. 30 mL moutarde à l’ancienne (ou 1 c. à soupe/15 mL de moutarde de Dijon)
2 c. à s. 30 mL ciboulette fraîche, hachée (facultatif)

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif.Saisir les poitrines de poulet de 3 à 4 minutes par côté.
Dans un petit bol, combiner la soupe, l’eau, le miel et la moutarde.Ajouter au poulet dans la poêle; porter à faible ébullition. Réduire le feu, couvrir et mijoter de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.Garnir de ciboulette avant de servir, si desire.

Servez le poulet avec des haricots verts cuits à la vapeur et de la purée de pommes de terre.

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