Pâtes épicées à la salsa et au boeuf

Temps de prép
5 MIN

Temps total
30 MIN

Portion
6

Ingrédients

3/4 lb 340 g bœuf haché maigre
1 1/4 tasses 310 mL Bouillon de boeuf Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL®
1 1/4 tasses 310 mL eau
1 tasse 250 mL chacun céleri, hachés
1 tasse 250 mL poivron vert, haché
2 tasses 500 mL pâtes (roues) non cuites
1 boîte (284 mL) Soupe condensée Cheddar, de CAMPBELL®
1/2 tasse 125 mL salsa Épicée, de Pace®

Cuire le boeuf à feu mi-vif, dans une grande poêle à surface antiadhésive, jusqu'à ce qu'il soit bruni, en remuant souvent. Mettre le boeuf dans un grand bol. Baisser le feu de la poêle à « moyen » ; ajouter les légumes et cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le bouillon et l'eau ; amener à ébullition. Ajouter les pâtes. Faire bouillir les pâtes à feu doux pour qu'elles soient tendres (al dente), en remuant souvent.
Mélanger la soupe, la salsa, le mélange de pâtes et le boeuf mis de côté. Remettre dans la poêle ; bien faire chauffer.

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